Pancake proteici vegani alla banana: la ricetta per una colazione fit e buonissima!

Quante volte vogliamo svegliarci con il piede giusto la mattina per cominciare al meglio la giornata? Spesso il buon umore inizia proprio dalla colazione! Ma è quasi sempre difficile trovare un equilibrio tra gusto e salute, e quindi ci troviamo molte volte a fare delle colazioni tristi e veloci pur di mantenere uno di stile di vita healty (o rinunciarci e mangiare cornetti al bar). Dr. Max e Foodspring, per tua fortuna, hanno deciso di collaborare per salvare le tue colazioni e far cominciare la giornata con una marcia in più! 
Sul nostro blog potrai infatti trovare molte ricette a base di proteine vegane Foodspring, che permettono lincontro tra il benessere e la gioia del palato grazie a mille combinazioni diverse di piatti innovativi e salutari. Vuoi un esempio? Dei strepitosi pancake alla banana che ricordano le meravigliose colazioni nei film americani.  
15 minuti per prepararli e 15 secondi per finirli. 

Perché scegliere le proteine Foodspring? 

Prima di svelare i trucchi per questa facile ricetta che ti consentirà di stupire tutti con dei soffici pancake vegani, è importante conoscere il perché in queste preparazioni consigliamo di utilizzare le proteine vegane Foodspring. La nuova combinazione di proteine vegane di questo marchio, è progettata con quattro diverse fonti proteiche vegetali: proteine di pisello, girasole, canapa e ceci. 
Questa combinazione di macronutrienti ad alta qualità permette di creare un valore biologico molto elevato che dona benefici all'organismo di chiunque utilizzi questa formula, a prescindere dal proprio regime dietetico o obiettivo di fitness. 
Infatti oltre a combinare i benefici delle singole fonti proteiche per ottenere un profilo amminoacido completo contenente tutti gli amminoacidi essenziali, la formula è arricchita anche con Vitamine del gruppo B, che come sappiamo sono caratterizzate da numerose proprietà indirizzate sul benessere psico-fisico e sul metabolismo. 
Ma i benefici non sono finiti qui! Infatti la composizione delle proteine vegane Foodspring, oltre ad essere presenti con diversi gusti per deliziare il palato, sono arricchite da minerali (Calcio e Zinco extra) che contribuiscono al benessere dell'organismo. 
Per sollevatori di pesi massimi, scalatori del Tibet o amanti di sport più convenzionali, la nuova formula delle proteine vegane Foodspring che presenta pochi zuccheri, fonte di fibre e lassenza di soia e glutine, viene incontro alle esigenze di chiunque. Mangiare per credere! 

Incontro tra salute e gusto: ricetta dei pancake. 

Ora che conosciamo tutti i benefici ed il perché le proteine Foodspirng garantiscono il benessere del nostro organismo, non dimentichiamoci del gusto. Iniziamo subito con gli ingredienti per poter donare la gioia al nostro palato di prima mattina.
 
Ingredienti (per 1 persona): 

• Avena Istantanea: 60 g
• Proteine vegane vaniglia: 15 g
• Lievito in polvere:1.38 cucchiaini
• Cannella in polvere: 0.25 cucchiaino
• Banane mature (schiacciate): 1
• Latte di soia non zuccherato: 125 ml
• Olio spray, per la padella: qualche spruzzo 

Per servire:

• Yogurt di soia alla greca non zuccherato: 25 g
• Sciroppo d'Acero: 2 cucchiai

Preparazione dei pancake: facile e veloce 

Ora che abbiamo tutto l'occorrente per la ricetta dei soffici pancake vegani, non ci resta che prepararli! 

1. Unisci l'avena istantanea, le proteine in polvere, il lievito e la cannella in una ciotola di dimensioni medie. Aggiungi la banana schiacciata e il latte di soia. Mescola fino ad ottenere una pastella omogenea. 
2. Spruzza l'olio spray allinterno di una grande padella antiaderente e mettila a fuoco medio sul fornello. Versa cucchiaiate abbondanti di pastella per formare dei dischi. Lascia cuocere a fuoco medio-basso fino a quando non saranno dorati, poi girali e lasciali cuocere sull'altro lato fino a quando non saranno dorati (1-2 minuti per lato).
3. Rimuovi i pancake e versarli su un vassoio. Tienili al caldo in forno a 100 °C mentre si cuociono gli altri pancake. 
4. Servi i pancake proteici alla banana caldi con lo yogurt e lo sciroppo d'acero. Se si vuole, è possibile aggiungere anche della frutta fresca o altri condimenti.
5. Buon appetito! 
    

Valori nutrizionali 

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